Beteiligte Unternehmen

Agrarcentrum Grünberg Landwirtschaftliche Produktions- u. Handelsgesellschaft mbH & Co. KG

Produkte:
Hausmacher Wurst, frisches Fleisch vom Schwein, Rind und Kalb; hausgemachte Erdbeermarmeladen, Gartenkräuter, saisonales Gemüse, Erdbeeren, Weihnachtsgeflügel, Futtermittel

Verkauf:
Hofladen Weixdorf, Pastor-Roller-Str. 42, 01108 Dresden-Weixdorf (Mo-Fr 9 bis 18 Uhr, Sa 8 bis 12 Uhr)
auf Bauernmärkten der Direktvermarkter Sachsen: Radebeul, Wilsdruff, Meißen

Kontakt:
Tel.: 035205/4290
www.hofladen-weixdorf.de

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Agrargesellschaft Pechern mbH

Produkte:
Kartoffeln (9 Sorten: u.a. Laura, Vineta, Adretta, Solara)

Verkauf:
auf Nachfrage

Kontakt:
Tel.: 035775 /40385

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Agrarproduktivgenossenschaft Lückersdorf/Gelenau e.G.

Produkte:
Direktvermarktung: Kartoffeln (Sorten Valisa und Birgit), Erdbeeren, Weihnachtsbäume, Weizen

Verkauf:
Erdbeeren Juni / Juli ab Feld Mo-Sa 6-18 Uhr, Frühkartoffeln Juli-August ab Feld, Kartoffeln ab September ab Hof (Amselgasse 3, Kamenz OT Gelenau): (Mo-Fr 7:30-16:30 Uhr,
Bauernmarkt Brauna, SZA Nebelschütz + Laden KM (Erdbeeren), Landhandel der BHG Kamenz (Erdbeeren, Kartoffeln),
Anfang Dez.-23.12. Technikhalle Gelenau Mo-Do 9-16 Uhr und Fr+Sa 9-17 Uhr (Weihnachtsbäume)

Kontakt:
Tel.: 03578/304145

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Bäckerei Richter Kubschütz

Produkte:
Backwaren,
Das Mehl wird von der Rätze-Mühle aus Spittwitz bezogen.

Verkauf:
Bahnhofstr. 25, 02627 Kubschütz
Montag Ruhetag, Die - Fr 6 - 18 Uhr, Sa 5.30 - 11 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03591/22656
www.richter-kubschuetz.de

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Bäckerei Volker Knobloch

Produkte:
verschiedene Kuchensorten nach Hausrezept, leckere Feingebäcke, Weizengebäck und Weizenkleingebäcke, unsere Franzsemmel wird nach alter sächsischer Haustradition gebacken (kein Schnellteig, keine Treibstoffe), verschiedene Sorten Brot (Schlüterbrot, Kartoffelbrot, Quarkbrot)
Das Mehl stammt zu über 80 % von der Rätzemühle Spittwitz, welche auch ein Partnerunternehmen der Werbegemeinschaft ist.

Verkauf:
Hauptgeschäft Oberförstchen, Filiale Bäckerei Jeremias Bischofswerda
Dienstag - Freitag von 6:00 - 13:00 und 15:00 - 18:00 Uhr, Samstag von 05:30 - 11:30 Uhr
Filiale Bautzen (Dresdner Str. 49 d, neben Getränke Nuck und Aldi)
Mo – Fr 7:00 – 19:00 Uhr / Sa 7:00 – 16:00 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035930/50490

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Bäckerei Roland Ermer

Produkte:
alle Backwaren außer Baumkuchen (Spezialität: Schlesische Mohnlänge - nur in der Weihnachts- und Winterzeit)
Das Getreide kommt von Betrieben der Erzeugergemeinschaft "Oberlausitzer Qualitätsgetreide" und wird in der Dresdner Mühle im Rahmen des Qualitätsprogramms "Sachsens Ährenwort" für die Bäckerei vermahlen.

Verkauf:
Bäckerei und Laden mit Cafe in Bernsdorf (Am Schmelzteich 4)
Mo. - Fr. 6 - 18 Uhr, Sa. 6 - 12 Uhr, So. 7 - 10 Uhr

Filiale in Hoyerswerda (Alte Berliner Straße 7a)
Mo. - Fr. 6 - 18 Uhr, Sa. 6 - 12 Uhr

Filale im PENNY-Markt Bernsdorf (Dresdner Str.)
Mo. - Fr. 8 - 18 Uhr, Sa. 8 - 12 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035723/20280
www.baecker-ermer.de

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Bauern- und Gemüsehof Domanja

Produkte:
Gemüse, Spargel, Erdbeeren/Himbeeren/Pflaumen, Sauerkraut, Selbstgemachtes (Saure- / Gewürzgurken, Dillgurken, Rohkostsalat), Hausgeschlachtenes (zu Schlachtterminen), hausgemachte Wurstwaren auch im Glas (Leberwurst, Blutwurst, Sülze, Frühstücksfleisch, Corned Beef, Schmalz, Grützwurst)

NEU:
Eier aus eigener Produktion (Freilandhaltung in Commerau mit Besucher-Schaufenster)
Aroniaprodukte aus eigenem Anbau

Verkauf:
Hofladen in Hoske:
Montag-Freitag 9.00 - 17.00 Uhr
Samstag 8.00 - 12.00 Uhr
Sonntag 9.00 - 11.30 Uhr

Die mobilen Verkaufsstellen sind wie folgt zu finden:

Montag-Samstag: Globus SB Hoyerswerda
Dienstag-Freitag 9-18 Uhr: Netto-Parkplatz Panschwitz-Kuckau
Samstag 8-12 Uhr: Netto-Parkplatz Panschwitz-Kuckau

Dienstag:
Wochenmarkt Lausitzplatz Hoyerswerda
Wochenmarkt Bautzen Altstadt
Wochenmarkt Königsbrück

Mittwoch:
Wochenmarkt Hoyerswerda Altstadt
Wochenmarkt Bernsdorf
Wochenmarkt Kamenz

Donnerstag:
Wochenmarkt Lausitzplatz Hoyerswerda
Wochenmarkt Kamenz
Wochenmarkt Schillerplatz Dresden

Freitag:
Wochenmarkt Hoyerswerda Altstadt
Wochenmarkt Kamenz
Wochenmarkt Königswartha
Wochenmarkt Lingnerallee Dresden
Hofladen Missionshof Lieske

Samstag:
Wochenmarkt Lausitzerplatz Hoyerswerda
Wochenmarkt Bautzen Altstadt
Wochenmarkt Königswartha
Wochenmarkt Schillerplatz Dresden
Hofladen Missionshof Lieske

Kontakt:
Tel.: 035725/70243
www.spargel-lausitz.de

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Bauernhof Helm

Produkte:
Heidschnucke (lebend oder fachgerecht vom Fleischer geschlachtet und zerlegt),
Kaninchen, grüne Hühnereier von Araucana

Verkauf:
Hofverkauf nach Absprache, Am Hof 5, 02699 Königswartha

Kontakt:
Tel.: 0162/2841911
http://www.bauernhof-helm.de/

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Bergener Landwirtschaftsgesellschaft mbH

Produkte:
Spargel

Verkauf:
Anfang Mai bis 24. Juni
Hofladen an der MVA Bergen (Am Kirchweg 1, 02979 Elsterheide)
Mo 9:30 bis 13:00 Uhr, Di-Fr 9:30 bis 13:00 Uhr und 13:15 bis 17:00 Uhr, Sa 9:30 bis 13:00 Uhr, So 9:30 bis 13:00 Uhr
Wochenmarkt Hoyerswerda: Di + Do + Sa

Kontakt:
Tel.: 03571/6086975

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Bienenhof Regina

Produkte:
Honig von den Klosterwiesen

Verkauf:
ab Hof in 01920 Cunnewitz, Dorfstr. 17

Kontakt:
Tel.: 035792/50327
www.bienenhof-regina.de

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Bierbrauhaus Obergurig

Produkte:
Brände, hausgebraute Biere

Verkauf:
freitags ab 17 Uhr im Bierbrauhaus

Kontakt:
Tel.: 035938/57684
www.bierbrauhaus.de

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Familienbetrieb Mörl

Produkte:
Bio-Angusrinder und Bio-Schweine aus eigener Aufzucht, eigene Schlachtung und Herstellung der Bio-Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Semmeln aus eigener Hofbäckerei

Verkauf:
Hofladen in Diehmen Do/Fr 9 bis 18 Uhr und Sa 8 bis 11 Uhr
Frischfleischtheke in der Bio-Sphäre Dresden (Königsbrücker Landstr. 76)
Belieferung von weitere Naturkostläden und Verbrauchergemeinschaften in Dresden

Kontakt:
Tel.: 035930/55321
http://www.bio-fleischerei-moerl.de

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Fleischerei Klaus Ulbricht

Produkte:
Hausschlachtenes, Kochschinken
Dauerwurst-Spezialität "Die Scharfe"

Verkauf:
Fleischerei und Laden: Grenzstraße 4, Steinigtwolmsdorf

Kontakt:
Tel.: 035951/32271

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Fleischerei Walde

Produkte:
Fleisch- und Wurstwaren, Partyservice, Speziailtäten: Sorbische Leberwurst, "Kamenzer Würstchen"

Verkauf:
Laden in Räckelwitz (Mo.-Do. 8-13 und 15-18 Uhr, Fr. 8-18 Uhr, Sa. 7-11 Uhr)

Verkaufsmobil
Panschwitz (Platz gegenüber der Sparkasse, Fr. 8-12 Uhr)
Elstra (Markt, Do. 8-13 Uhr)
Crostwitz (Am Bäcker, Sa. 6-9 Uhr)

Kontakt:
Tel.: 035796/96767
www.walde-fleischerei.de

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Fleischerei und Partyservice Danilo Dubau GmbH

Produkte:
Hausschlachte-Produkte aus Warmschlachtung (Schweine von SMA Klix), Angus-Rindfleischprodukte (eigene Aufzucht im Raum Hoyerswerda)

Verkauf:
Verkaufsmobile auf Märkten,
Filialen:

Hoyerswerda Aldi WK6
Hoyerswerda Altstadt Eventfiliale
Hoyerswerda Kaufland
Hoyerswerda Treff 8 Center
Senftenberg Kaufland
Lohsa Markt
Spremberg Lange Straße

Mo-Fr 7 bis 19; Sa 7 bis 14
Mo-Fr 8 bis 18; Sa 8 bis 11
Mo-Sa 8 bis 20
Mo-Fr 7 bis 19, Sa 7 bis 14
Mo-Sa 7 bis 22
Mo-Fr 8 bis 18; Sa 8 bis 11
Mo-Fr 8 bis 18; Sa 7 bis 12

Kontakt:
Tel.: 03571/416552
http://www.fleischerei-dubau.de

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Geflügel- und Bauernhof Latta

Produkte:
Hausmacher Leber-, Blut- und Fleischwurst (im Glas), Schinken- und Fleischspezialitäten vom Schwein und Rind, Spanferkel und gebackene Pute (auf Vorbestellung), bratfertige Enten, Hänchen, Puten, Perlhühner und Gänse;  Salami, Knacker, Speck und verschiedene Geflügelwurstsorten

Verkauf:
Hofladen in Brischko Di/Do/Fr 10 bis 18 Uhr, Sa 10 bis 14 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035725/71019
http://www.gefluegelhoflatta.de/

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Gemüsebau Krüger GbR

Produkte:
Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Getreide, weitere Gemüsesorten nach Saison und in kleineren Mengen

Verkauf:
Mo. - Fr.      9.00 - 16.00 Uhr
Mi.               geschlossen.
Sa.               9.00 - 11.30 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03576/223194
www.hofladen-kromlau.de

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Gutshof Kaschwitz

Produkte:
Rapsöl, Brotausfstriche (Erdbeeren, Himbeere, Schwarze Johannisbeere), Beerenobst (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren,Heidelbeeren, Stachelbeeren)

Verkauf:
in der Erdbeersaison täglich von 6 bis 19 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035796/94171
www.bg-oel.de

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Heinke & Sohn Hammermühle Bautzen e.K.

Produkte:
Heinke’s Senf  - verschiedene Sorten, Heinke’s pflanzliche Öle - verschiedene Sorten,
Lein-Presskuchen, Lusatia Siegelerde®,
Marmeladen und Chutneys, Mühlenmüsli,
handgemachte Lavendelsäckchen, Hopfen-Lavendel-Säckchen und Körnerkissen
Backwaren von der Bäckerei Richter aus Kubschütz

Verkauf:
samstags 8-13 Uhr

Kontakt:
Tel. 03591/301011
www.muehle.com

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Hofgut Kaltenbach

Produkte:

Wild, Geflügel, Fleischspezialitäten direkt vom Hof und aus der Königsbrücker Heide

Verkauf/Angebote:

Wochenmarkt freitags Lignerallee Dresden
Hofladen Stölpchener Str. 20, 01561 Thiendorf-Welxande, Do 9 - 17 Uhr, Fr 7 - 17 Uhr, Sa 7 - 11 Uhr
Hofladen Radebeul, Thalheimstr. 3, Mi - Fr 9 - 18 Uhr, Sa 8 - 12 Uhr
Und auf zahlreichen weiteren Märkten der Region, Termine dazu auf der Internetseite
Gutsbesichtigungen, Feiern in der Bauernscheune, Ostermarkt und Bauernweihnacht auf dem Hofgut

Kontakt:
Tel.: 035248/22908
www.hofgut-kaltenbach.de

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Imkerei Wildenhain

Produkte:
verschiedene Sorten von Honig:
von Blütenhonig über Robinienhonig, Waldhonig, Lindenhonig bis hin zu Heidehonig.

Verkauf:

 

Kontakt:
Tel. 035843/22792
www.imkerei-wildenhain.de

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Integra Hoyerswerda GmbH

Produkte:
Shiitake Pilze (frisch und getrocknet) produziert nach EU-Bio-Norm

Verkauf:
Werksverkauf Mo.-Fr. 9 - 15 Uhr, Sa. 9.30 - 12 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03571/209000
www.integra-lausitz.de

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Kekila e.K.

Produkte:
Säfte, Nektare, Weine, Mixgetränke

Verkauf:
Ladengeschäft
Mo. - Fr. 8 - 12 und 14 - 18 Uhr,  Sa.  9 - 12

Kontakt:
Tel.: 035877/25288
www.kekila.de

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Kelterei Kühne (Pulsnitztaler)

Produkte:
Säfte (Spezialitäten: Aroniasaft, Aronianektar), Nektare, Obst- und Fruchtweine, Fruchtglühwein, Spezialität: Pfefferkuchenglühwein

Verkauf:
Werksverkauf im neuen Getränkeladen
Mo-Fr 9-18, Sa 9-11

Sammelstellenverkauf (nur zu den Annahmezeiten)
01917 Kamenz, Liebenauer Agrar Tankstellen Gmbh,Jesau, Neschwitzer Str. 38
02994 Bernsdorf, Gewerbepark Bernsdorf, Dresdner Str. 80
01454 Radeberg, Getränkehandel Rußig, Dresdner Str. 34
01906 Burkau, OT. Uhyst a.T., Taucherwaldstraße 14, Fam. Richter
01561 Zabeltitz, Hauptstr. 89, (ehem. LPG-Pflanzenproduktion)

Kontakt:
Tel.: 035795/42855
www.kelterei-kuehne.de

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Kirschauer Aquakulturen GmbH

Produkte:
Fischzucht: Karpfen, Forelle, Tilapia - ein exotischer Fisch aus heimischer Produktion
Gemüseanbau: Salat

Verkauf:
Werksverkauf
Di. - Fr. 11 - 18 Uhr  Sa. 9 - 13 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03592/3558710
www.kirschauer-aquakulturen.com

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Krabat-Milchwelt der MKH Agrar-Produkte GmbH

Produkte:
handwerklich hergestellter Käse und weitere gentechnisch unveränderte Milchprodukte

Verkauf:
Hofladen Kotten: Di 9 bis 12 Uhr, Fr 13 bis 18 Uhr, Sa 9 bis 12 Uhr;
Missionshof Lieske: Fr 9 bis 18 Uhr, Sa 8 bis 11 Uhr,
Werksverkauf Lausitzer Ölmühle, Verkaufsmobil u.a. auf Wochenmärkten in Löbau, Königswartha, Wittichenau, Bautzen, Bernsdorf, Weißwasser, Kamenz, Pulsnitz, Bischofswerda, Hoyerswerda

Kontakt:
Tel.: 035725/929012
http://www.krabat-milchwelt.de/

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Landwirtschaftsbetrieb und Hofladen Löhnert

Produkte:
Emmer, Dinkel, Roggen, Weizen, Hafer
Quetschhafer, Mehle
Sortimentsergänzungen auch von anderen DLS-Anbietern

Verkauf:
Mi./Fr. 12-18 Uhr
Do.      12-20 Uhr

Kontakt:
Tel. 035930/52234
www.hofladen-loehnert.com

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Lausiko Gemüsemanufaktur GbR

Produkte:
Fruchtaufstriche mit bis zu 90 % Fruchtanteil ("Divastigi") hergestellt aus Gemüse, Obst, Säften und Kräutern.
Sondereditionen bzw. -mischungen je nach Saison,
Die Rohstoffe werden von der Mosterei Strowie, der Öko-Gärtnerei Rückersdorf, Sozialwerk Finsterwalde und als Wildsammlungen bezogen.

Verkauf:
ausschließlich mobiler Verkauf auf Märkten und über Internet

Kontakt:
Tel.: 0170/1602613
www.lausiko.de

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Lausitzer Hügelland Agrar AG (Agrar GmbH Gersdorf-Oberlichtenau)

Produkte:
Selbstvermarktung von Kartoffeln, Spargel (weiß und grün), Kulturheidelbeeren, Himbeeren, Getreide, Futtermittel, Wels aus eigener Aufzucht

Verkauf:
Direktverkauf ab Hof in Oberlichtenau, Großnaundorfer Str. 15, Do 9 bis 17 Uhr
Fischverkauf ab Fischhalle in Gersdorf, Schrebergartenweg, Fr. 15 bis 17 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03578/3540
www.huegelland-ag.de

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Lausitzer Ölmühle Hoyerswerda GmbH

Produkte:
"Lausitzer Leinöl" kalt gepresst, Lausitzer Leinkuchen gemahlen, Rohleinöl (Holzpflege, Futtermittel), Leinkuchenmehl (Futtermittel)

Verkauf:
Werksverkauf
Mo-Do 8.30 bis 15 Uhr, Fr 8.30 bis 14 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03571/404074
http://www.lausitzer-oelmuehle.de/

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Lauvitino Naturkost eK

Produkte:
Brotaufstriche, Senf und Tee (eigene Herstellung)
Spirituosen, Weine, Biere, Antipasti, Blüten- und Gewürzsirup, Gewürze und Pestos, Mehl, Nüsse, Saaten, Trockenfrüchte, Trockenpilze, Zucker und Zuckerersatzstoffe, Öle extra virgin

Verkauf:
Online-Laden, Märkte

Kontakt:
Tel.: 035722/14000
www.lauvitino.de

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Mobile Fischräucherei und Braterei

Produkte:
frische Räucherware, Fischsalate, frisch geschlachtete Karpfen und Forellen aus Lausitzer Gewässern,
Fertigung und Lieferung von Fischplatten nach Kundenwunsch, Mittagstisch in Filiale Dresden

Verkauf:
Hofladen (Kirchstr. 2, 01900 Großröhrsdorf), freitags 14-18 Uhr, samstags 8-10.30 Uhr
Filiale Dresden-Klotzsche (Fontane-Center, Sagarder Weg 1), montags-freitags 9-18 Uhr, samstags 9-12 Uhr

Kontakt:
Tel.: 0170/4851722
www.roedertaler-fisch.de

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Obstmosterei am Silbersee

Produkte:
Streuobstwiesensäfte, Lohnmostvererabeitung

Verkauf:
auf Voranfrage

Kontakt:
Tel.: 035725/91578
www.mosterei-silbersee.de

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Pfefferküchlerei Max Schäfer

Produkte:
Original Pulsnitzer Pfefferkuchen und Makronen aus eigener Herstellung

Verkauf:
Ladengeschäft vor Ort
Montag 8.00 Uhr - 16.00 Uhr
Dienstag - Freitag 8.00 Uhr - 17.00 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035955/40027
www.pfefferkuchen-schaefer.de

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Platzis Bienenschwarm

Produkte:
Honig und andere Bienenprodukte,
Bei einem Besuch des Lehr-und Schaubienenstandes sowie des Bienenmuseums einschleißlich kurzweiligem Vortrag kann man viel Wissenswertes über die Biene erfahren. Das erlebnisangebot ist buchbar für Gruppen ab 10 Personenen und kostet 5 €/Person inkl. Honigverkostung. Bitte melden Sie sich dazu vorher telefonisch an.

Verkauf:
ab Hof, Fam. Jürgen Platz, Siedlung 3, 01906 Burkau OT Jiedlitz

Kontakt:
Tel.: 035953/29464
http://www.platzisbienenschwarm.de/Home

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Rätze-Mühle GmbH & Co. KG

Produkte:
"Lausitzer Gold" - Weizenmehl Type 405, Weizen- und Roggenmehle, Weizen- und Roggenvollkornschrote, Dinkelmehle und -schrote, Weizengrieße/Weizendunst, konventionelle und zertifizierte Bio-Ware

Verkauf:
Mühlenladen an der B 6
Mo-Fr 8 bis 16 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035930/50815
www.raetze-muehle.de

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Sauenzuchtanlage Nebelschütz GmbH

Produkte:
Fleisch- und Wurstwaren von Schwein und Rind, Spanferkel, Partyservice

Verkauf:
Hofladen Mi + Fr 10.00 – 17.00 Uhr, Fil. Kamenz Macherstr. Di-Fr. 8.00 – 17.00 Uhr, Sa 7.00 – 10.00 Uhr
Markt Königsbrück Di + Fr 8.30 – 13.00 Uhr, Markt Kamenz Mi + Do 8.00 – 13.00 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03578/301010, Fax: 03578/301095
eMail: graetscher@gmx.net
www.sauenzuchtanlage.de

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Schaubrennerei Steffen Lindner

Produkte:
Schusterlieb´s Brand, verschieden Brände, Geiste und Liköre;
Schaubrennerei mit Verkostung; individuelle Präsente auch für Firmen, Besichtigung des Gärkellers

Verkauf:
im Laden der Brennerei (Bautzner Str. 20 b, Neukirch / Lausitz)

Kontakt:
Tel.: 035951/30826
http://www.brennerei-lindner.de/

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Sohlander Direktvermarktungs GmbH

Produkte:
Fleisch- und Wurstwaren

Verkauf:
Hofladen (Straße am Friedenshain)
Di-Fr 8 bis 17:30 Uhr, Sa 8 bis 11 Uhr
Filiale Bautzen (Töpferstraße 55)
Mo.-Fr. 8 - 17.30 Uhr, Sa. 7 - 12 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035936/37963
www.landschlachtstelle-hofladen.de

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Staatsbetrieb Sachsenforst, Forstbezirk Oberlausitz

Produkte:
Wild

Verkauf:

Wildkühlzelle mit öffentlichem Verkauf in Hoyerswerda, Kastanienweg 5b (mittwochs 15 - 18 Uhr), Juni-August 2016 aus betrieblichen Gründen geschlossen

Kontakt:
Tel.: 03591/216116 oder 03591/2160
Web-Info

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Stadtbrauerei Wittichenau E. Glaab GmbH

Produkte:
Wittichenauer Premium Pils, Gold, Export, Bock, Kloster st. Marienstern Dunkel und Spezial, Krabat Pils, Lausitzer Premium Pils, Lausitzer Seen Radler, Lausitzer Porter Mix, Kirsch Porter, Keller Bier

Verkauf:
Getränke Abholmarkt, Am Stadtgraben 7
Mo-Fr 08.30 bis 13 Uhr und 15 bis 18.30 Uhr,
Sa 8 bis 12.30 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035725/70272
http://www.wittichenauer.de/

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Teichwirtschaft Bräuer

Produkte:
Räucherfisch von Lachsforelle, Regenbogenforelle, Karpfen, Aal; Salate; ganzjährig Frischfisch: Karpfen Lachsforelle, Regenbogenforelle; Saison: Hecht, Zander, Wels, Schleie; Spezialitäten: Fischsuppe und Karpfensülze

Verkauf:
Hofladen in Weißig
Di bis Fr von 9 bis 18 Uhr und
Sa von 9 bis 12 Uhr,
Fischimbiss vom 1. Mai bis 31. Oktober

Kontakt:
Tel.: 035792/50411
http://www.teichhaus1.de/

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Teichwirtschaft Karsten Ringpfeil

Produkte:
Süßwasserfische aus eigener Zucht: Oberlausitzer BIO-Karpfen, Hecht, Zander, Wels, Stör, Schleie; sowie Regenbogenforelle, Lachsforelle, Aal; Frisch- und Räucherfisch; Fischplatten; Fischsuppe; Fischsalate

Verkauf:
Hofladen in Wartha
Mo/Mi 12 bis 16 Uhr,
Do/Fr 9 bis 13 Uhr und 14 bis 17 Uhr,
Sa 9 bis 12 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035726/50233
www.ringpfeil.de

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Viereichener Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Produkte:
Rindfleisch, Rinderknacker, Rindersalami
Wildfleisch, Wildknacker, Wildsalami, Wildschinken
Frischeprodukte vom Schwein

Verkauf:
Filiale Weißwasser, Karl- Marx- Str. 25
Montag 09.00 Uhr – 17.00 Uhr, Dienstag bis Freitag 08.00 Uhr – 18.00 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 03576/ 205797
Filiale Weißwasser, Lutherstraße 68
Montag bis Freitag 6.30 - 18.00 Uhr, Samstag 7.00 - 11.00 Uhr
Kontakt: 03576/ 205049
Filiale Bad Muskau, Berliner Chaussee 10
Montag 08.00 Uhr – 13.00 Uhr, Dienstag bis Freitag 08.00 Uhr – 17.00 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035771/ 55197
Filiale Krauschwitz I, Geschwister- Scholl- Str. 185a
Montag geschlossen, Dienstag bis Freitag 08.00 Uhr – 18.00 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035771/ 69398
Filiale Krauschwitz II, Görlitzer Str. 2
Montag bis Freitag 07.30 Uhr – 17.30 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035771/ 64904
Filiale Rietschen, Muskauer Str. 10
Montag geschlossen, Dienstag bis Freitag 08.00 Uhr – 18.00 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035772/ 40691
Filiale Boxberg, Südstraße 1a
Montag bis Freitag 07.30 Uhr – 17.30 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035774/ 55144
Filiale Uhsmannsdorf, Am Bahnhof 1
Montag geschlossen, Dienstag bis Freitag 08.30 Uhr – 17.00 Uhr, Samstag 07.00 Uhr – 11.00 Uhr
Kontakt: 035892/ 598999

Anfahrtsorte des Verkaufsmobils
- Neuliebel
- Altliebel
- Reichwalde
- Kringelsdorf
- Nochten
- Sprey
- Bärwalde
- Klitten
- Sagar
- Skerbersdorf
- Pechern
- Krauschwitz
- Bad Muskau
- Köbeln
- Quolsdorf
- Hähnichen
- Spree
- Horka
- Lodenau
- Jämlitz
- Kromlau
- Weißkeißel
Kontakt: 0176/ 82250441

Kontakt zentral:
Tel. 035772/ 449941
www.viereichener-fleisch.de

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Ziegenhof Pusack GbR

Produkte:
Ziegenmilch, Molke
Schnittkäse (naturell, Kümmel, Bockshornklee, Paprika, Knoblauch)
Weichkäse nach Cambert- Art (naturell, mit verschiedenen Kräutern)
Weichkäse nach Feta- Art in Olivenöl und Kräutern
Frischkäse (naturell, Kräuter, nach ungarischer Art)
Hirtencreme nach eigenen Rezept

Verkauf:
Hofladen auf Anfrage und verschiedene regionale Märkte

Kontakt:
Tel.: 035600/23155
www.ziegenhof-pusack.de

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Bäckerei und Konditorei Neumann

Seit 1953 gibt es die Bäckerei & Konditorei Neumann in der Ziegelstraße in Bautzen. Es wird mit Natursauerteig und mit Mehlen aus der Region gebacken. Lieferanten sind die Rätzemühle Spittwitz, die Neumühle Skassa und vor allem die Wassermühle Katschwitz (Doberschau-Gaußig). Bäckermeister Lutz Neumann ist der Obermeister im Innungsvorstand der Bäckerinnung Bautzen.

Produkte:
alle Backwaren (Besonderheit: Spezialbrote)

montags: Bauernbrot - Roggenvollkornbrot ohne Körner
dienstags: Vollkornschrotbrot - Roggenvollkornbrot mit Schrot und Honig
mittwochs: Dinkelvollkornbrot - Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Brotgewürz, Mättigbrot
donnerstags: Unser Bestes - Roggenvollkornbrot mit Roggenkörnern und Roggenschrot
freitags: Schinken-Lauch-Brot, Tiroler Brot, Bautz'ner Senfbrot, Sächsisches Weinbrot (mit Oliven)
samtags: Französische Baguettes und Croissants - eigene Herstellung

Verkauf:
Bäckerei und Laden mit Stehcafe in Bautzen, Ziegelstr. 1 (gegenüber Biomarkt an der Töpferstr.)
Mo.-Fr. 6 - 18 Uhr, Sa. 6 - 11 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03591/42309
www.baeckerei-neumann.de

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Ökolandbau Pommritz UG

Der Hof liegt etwa 12 km östlich von Bautzen. Als Hofstelle steht ein Teil des traditionsreichen ehemaligen Forschungsgutes Pommritz zur Verfügung, das nach der politischen Wende von einem gemeinnützigen Verein zum Aufbau nachhaltiger Lebens- und Wirtschaftsstrukturen gekauft wurde. Seit 1993 bewirtschaftet der Ökobetrieb 42 Hektar Acker- und 18 Hektar Weideflächen. Nach ökologischen Richtlinien werden Getreide und diverse Ackerfrüchte angebaut. Es werden ungefähr 60 Milchziegen, 20 Jungziegen und 20 Lämmer gehalten. Das Betriebskonzept sieht vor, lokale Stoff- und Energiekreisläufe zu realisieren und auf dem Hof Lebensmittel zu erzeugen.

Produkte:
Die Milch von unseren Ziegen und von den Kühen vom Lindenhof wird bei uns am Hof in der Käserei zu leckeren Produkten verarbeitet. Die Backstube verarbeitet eigenes Getreide zu verschiedenen Backwaren.

Verkauf:
mobiler Verkauf auf Märkten und über Wiederverkäufer

Dresden, Wochenmarkt am Münchner Platz: mittwochs 8-13 Uhr
Dresden, Sachsenmarkt auf der Lignerallee: freitags 8-17 Uhr
Bautzen, Wochenmarkt auf dem Hauptmarkt: samstags 7-12 Uhr
Görlitz, Wochenmarkt auf dem Elisabethplatz: donnerstags 7-14 Uhr

Radebeul, Hofladen der Gärtnerei Kießlich in Radebeul, Mittlere Bergstr. 77
Freital, Bioladen "BioQuant", An der Weißeritz 15, Mi+Fr 10-19 Uhr
Bautzen, Vorwerk Podemus, Töpferstr. 38
Görlitz, "Der grüne Laden", Demianiplatz 34-35
Görlitz, Hotel und Gasthof "Dreibeiniger Hund", Büttnerstr. 13
Oppach, Biomarkt, August-Bebel-Straße 62

Kontakt:
Tel.: 035939/80771
www.oekolandbau-pommritz.de

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Klosterbäckerei St. Marienstern

Die Klosterbäckerei ist ein Bestandteil der Werkstatt für behinderte Menschen St. Michael (WfbM) im Kloster St. Marienstern. Sie ist lokal orientiert und kooperiert mit dem Ernährungszentrum des CSB e.V. schon viele Jahre. Das Angebot umfasst ein breites Sortiment an Qualitätsbackwaren aus natürlichen und naturbelassenen Rohstoffen. Die Mehle dafür werden in der Hauptsache von der Mühle Bresan in Sollschwitz sowie von den Gebrüdern Ulbrig aus Radebeul bezogen. Über die im Dezember 2015 erstmals stattgefundenen „Kulinarische Klosterscheune“ wird versucht, die Regionalität der hergestellten Produkte zu unterstreichen und in den Kontext mit weiteren Anbietern zu setzen.

Produkte:
Brot, Brötchen, Kuchen, Kleingebäck, Kekse, Länge

Verkauf:
Mo.        geschlossen
Di. - Fr.   6 bis 16 Uhr
Sa.         6.30 bis 9.30 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035796 80450

http://www.werkstatt-st-michael.de/baeckerei

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Schumann's Genusswerkstatt Restaurant GmbH

Schumanns Genusswerkstatt hat Ende September 2016 neu in Pulsnitz eröffnet. Hier werden im kleinen Garten am Restarant und auf Flächen in Niesendorf bei Königswartha eigenes Gemüse, Obst und Kräuter erzeugt. Diese sind in der Hauptsache in den Menüs des Restaurants zu finden. Entdecken Sie aber auch die hausgemachten Spezialitäten auch zum Mitnehmen.

Produkte:
Konfitüren, Eingemachtes, Pesto, Gänseschmalz, Kräutersalz, Kräutertee, Gebäck

Verkauf:
Der Verkauf erfolgt zu den Öffnungszeiten des Restaurants.
Di        17 - 22 Uhr
Mi/Do/Fr  11 - 22 Uhr
Sa    11 - 23 Uhr
So        11 - 20 Uhr

Kontakt:
Tel.: 035955/43841
www.schumanns-genusswerkstatt.de

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Bauern- und Geflügelhof Jurk

Der Bauernhof liegt in Jenkwitz, einem kleinen Ort unweit von Bautzen. Das Hauptprodukt sind Eier, von ca. 1400 Legehennen in Freilandhaltung auf 1,5 ha. Insgesamt werden knapp 90 ha bewirtschaftet. Das Getreide wird zum Teil im Betrieb veredelt und zur Fütterung der Tiere verwendet. Zudem betreibt Landwirt Rainer Jurk noch eine Pferdezucht der Rasse Schweres Warmblut. Eine weitere Besonderheit ist die Zucht von Höckergänsen als Weidegans.

Produkte:
Eier aus Freilandhaltung, Eierlikör, Kartoffeln, weitere Produkte von DLS-Partnern

Verkauf:
Mo - Fr 10-12 und 17-18 Uhr
Sa   9.30 - 11.00 Uhr

Kontakt:
Tel.: 03591/597403
www.bauernhof-jurk.de

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